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潢川胡辣汤是在河南随处可见的早点,渗透于中原人民饮食习惯当中,而潢川人对胡辣汤的钟爱,是外地人难以想象的,也似乎再难找出一种小吃可以代替胡辣汤在人们生活中扮演的角色,那些在外的游子谁不念故土,悠悠岁月,一碗胡辣汤,浓浓乡情尽在其中。 来源:新华社客户端
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